Tijekom drugog polugodišta školske godine 2025./2026., u I. osnovnoj školi Bjelovar uspješno je provedena hrvatska inačica modula sCOOLFOOD u sklopu Programa „Činimo dobro Otiskom srca“ koji podržava Nacionalna zaklada za razvoj civilnoga društva. Pod stručnim vodstvom i koordinacijom učiteljica Ivane Banjeglav i Klaudije Aušperger u aktivnostima je jednom tjedno sudjelovalo ukupno 19 učenika. Riječ je o polaznicima izvannastavnih aktivnosti „Zdravlje na tanjuru“ i „Mali biolozi“ koji su kroz ovaj projekt zakoračili u svijet održivog razvoja. Glavni cilj bio je dublje upoznavanje učenika s globalnim ciljevima održivog razvoja u potpunom suglasju s UN-ovom Agendom 2030, a s posebnim naglaskom na to kako naša prehrana, poljoprivreda, odabir energije i cjelokupan životni stil izravno utječu na očuvanje okoliša i drastično smanjenje otpada.

​          Kroz izrazito interaktivnu i praktičnu metodologiju rada učenici su razvijali timski duh, učili upravljati zadacima i preuzimati odgovornost unutar grupe, ali i rješavati stvarne ekološke te prehrambene izazove kroz razvoj kritičkog mišljenja. Edukacijski ciklus obuhvaćao je teorijska predavanja i praktične radionice koje su pokrivale module pod krovnim tematskim cjelinama o kvalitetnoj hrani, hrani kao proždrljivcu resursa, pravednoj trgovini, komunikaciji i fizičkoj aktivnosti. Na predavanjima su usvajali održive navike u prehrani zasnovane na ekološkim izborima i razumijevanju pozitivnog utjecaja na osobno zdravlje i planet. Također, kroz radionicu „Minuta za zdravlje“ učili su o važnosti kretanja te o osnaživanju mentalnih i socio-emocionalnih potencijala dok su kroz predavanje održive komunikacije vježbali odgovoran odnos prema sebi, drugim ljudima i prirodi.

​          Praktične radionice donijele su mnoštvo uzbudljivih aktivnosti. U sklopu cjeline „Kvalitetna hrana“ učenici su spoznali koncepte ukusnog, hranjivog i održivog, degustirali su namirnice i proučavali osjetljivost lanaca opskrbe. Analizirajući hranu kao proždrljivca resursa, ocjenjivali su artikle na temelju strogog koncepta dobrog i čistog. Posebno je emotivna i poučna bila radionica „Jedi pravedno“, gdje su se upoznali s porijeklom hrane iz zemalja u razvoju te vrijednostima „Fair Trade“ (poštene trgovine), učeći prepoznavati ove važne oznake na ambalaži kako bi svojim znanjem birali pravedniji put hrane od polja do stola. Na radionici „Etiketa govori“ održana je degustacija i osjetilna usporedba triju voćnih sokova istog voća, a učenici su naučili čitati rokove trajanja i složene nutritivne deklaracije shvativši da je kupnja ujedno i politički čin te razvijajući otpornost na svakodnevne marketinške trikove. Spoznajući važnost domaće poljoprivrede kroz temu „Za ručkom u vrtu“ učenici su posadili vlastite klice i začine te pratili njihov rast osiguravajući im njihove uvjete rasta u učionici. Teme „Otpad od hrane“ i „Uzroci otpada“ dale su jasan pregled fenomena bacanja hrane, a učenici su kroz domaće zadaće vodili i obiteljski dnevnik bacanja hrane čime su otkrili da više od 50% ukupnog otpada od hrane nastaje upravo u fazi potrošnje unutar kućanstava. Naposljetku, kroz radionicu o pravilnom konzerviranju i skladištenju na ilustracijama su izrezivali i pravilno raspoređivali namirnice na najprikladnija mjesta u hladnjaku. Kao kruna praktičnog rada organizirana je terenska nastava i posjet recikliranom imanju ZMAG u Vukomeriću gdje su djeca u stvarnom životu vidjela primjenu ekoloških i održivih principa.

​          Kako bi cijeli program bio izveden na najvišoj razini, učiteljice voditeljice aktivnosti prošle su izobrazbu u Zadru te vrijedno međunarodno studijsko putovanje u Italiju, u gradove Sienu i Arezzo. Tamo su posjetile partnerske škole koje već provode sCOOLFOOD Program, pratile njihov rad uživo te posjetile Zakladu Monte dei Paschi di Siena. Nakon povratka, stečena znanja i primjere dobre prakse uspješno su prezentirale na Županijskom stručnom vijeću učitelja kemije Bjelovarsko-bilogorske županije, na Školskom stručnom vijeću učitelja prirode, biologije, kemije i TZK-a te cijeloj školi putem edukativnog plakata u holu škole povodom Dana škole i humanitarnog sajma.

Na kraju svakog školskog sata učenici su svoje zadovoljstvo iskazivali odabirom odgovarajućeg smješka, a završna evaluacija donijela je iznimne rezultate.

​          Ovaj se projekt pokazao kao uspješan model učenja za održivu budućnost što potvrđuju i pozitivni komentari te statistika naših učenika završnom evaluacijom Programa. Kao najveću pozitivnu stvar i uspjeh projekta s ponosom ističemo stopostotno zadovoljstvo učenika – baš svima su se aktivnosti izuzetno svidjele i svi bi sudjelovanje preporučili svojim vršnjacima. Projekt je ostvario snažan i opipljiv utjecaj i izvan škole jer je čak 83% učenika o temama zdrave prehrane i održivosti nastavilo razgovarati kod kuće sa svojim roditeljima, a kod visokih 72% obitelji zabilježen je izravan pozitivan utjecaj na promjenu obiteljskih prehrambenih navika. Učenici nisu samo slušali teoriju, već su kroz zabavne zadatke stekli primjenjive životne vještine, naučili kritički promatrati svijet oko sebe, prepoznavati marketinške trikove i razvijati empatiju prema globalnim ekološkim problemima.

Sustavnim usavršavanjem učiteljica i širenjem ovih ideja unutar zajednice, I. osnovna škola Bjelovar još je jednom potvrdila da se spajanjem malih koraka doista čine velike stvari za održivu budućnost naše cjelokupne zajednice!

#nzrcd, #sCOOLFOOD, #OtisakSrca